안녕하세요. 베가스조아에 에릭 입니다. 

오늘 소개할 장소는 "따뜻한 국물의 온기를 전하는 아늑한 공간" 진주곰탕입니다.

4115 Spring Mountain Rd Ste 104 Las Vegas, NV 89102

(725) 285-2276

요즘처럼 쌀쌀한 날씨에는 따뜻한 국물이 정말 생각나기 마련이죠. 오랜만에 진주곰탕을 방문하게 된 이유는 최근 주변에서 "더 맛있어졌다"는 극찬을 많이 들었기 때문입니다.  

라스베이거스 스트립과 가까워 접근성이 뛰어난 위치에 있습니다. 이곳은 중국 마트와 파리바게트 등 다양한 편의시설이 밀집한 쇼핑몰에 자리하고 있어, 많은 사람들이 찾는 곳 입니다. 

진주곰탕의 실내는 요즘의 현대식 인테리어와는 다르지만, 나름 깔끔하고 친근한 분위기 입니다. 

날씨가 약간 쌀쌀했던 터라 따뜻한 국물이 간절히 생각났습니다. 그래서 섞어설렁탕과 선지해장국을 주문했습니다. 

다른 설렁탕 집에서는 고기가 적게 들어 있어 아쉬웠던 적이 많았는데 , 진주곰탕의 설렁탕은 정말 달랐습니다. 고기와 도가니, 스지가 넉넉하게 들어 있어서 아주 만족스러웠어요. 국물도 오랜 시간 끓인 듯 깊고 진한 맛이 나서 정말 맛있었습니다.  

선지해장국도 매우 만족스러웠습니다. 선지의 식감이 좋았고, 우거지가 풍성하게 들어 있어 더욱 맛있었어요. 신선한 선지가 필수인 해장국인데, 여기선 냄새도 없고 식감도 훌륭했습니다. 오랜만에 이렇게 맛있는 해장국을 먹어서 정말 기분이 좋았어요. 다만, 선지가 조금만 더 많았으면 하는 아쉬움이 남았습니다. 

해장국집에서 빠질 수 없는 해장국과 깍두기가 정말 맛있었고, 다른 반찬들도 기본 이상으로 훌륭했습니다. 전체적으로 아주 만족스러운 식사가 되었습니다.

이번에는 너무 배부르다는 이유로 맛 보지 못했지만, 각종 전들도 맛있다고 하니 다음에는 꼭 시도해보려 합니다. 

진주곰탕은 기본에 충실한 훌륭한 식당이라는 생각이 듭니다. 따뜻한 국물이 몸과 마음을 따뜻하게 해주어 정말 훈훈한 만족스러운 식사를 했어요. 다음에도 꼭 다시 가고 싶습니다!